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如何提高肉仔鸡出栏质量

2017-01-03字号:[ ]

  肉仔鸡出栏时必须达到规定的出栏体质标准,如果不能在规定养殖时期达到出栏体质标准,必定会增加养殖成本。所以养殖户在出栏之前必须做好饲养提升仔鸡出栏质量出栏质量可以通过以下几种方法进行提升,供大家参考。
  满足营养需要,促进快速增重
  在良好的营养条件下,肉仔鸡生长速度快,饲养周期短,疾病侵袭的机会减小,同时,良好的营养状况,可使肉仔鸡具有一定的肥度和美观的屠体。
  加强管理,创造良好的饲养环境 良好的管理,可保证肉仔鸡吃好、饮好、休息好,有利于催肥长膘。管理措施得当,可降低胸囊肿、腹水症和腿病发生率。
  出栏前按规定停止用药 为防止药物过多残留,提高产品质量,在出栏前2周,停止饲喂抗球虫药物及抗生素等药物。另外,为保证产品的良好风味质地,最好在出栏前1周,减少鱼粉及鱼腥素等的使用量,增加豆粕等植物性蛋白质饲料的用量。
  减少装笼时的外伤伤痕 
  一、在出栏前4~6小时,停止喂给饲料,将鸡舍内的食槽全部撤出,但需继续供给饮水,饮水器在抓鸡前再撤出鸡舍。送宰前提前控食,有利于减少屠宰加工中的污染,提高屠体品质。
  二、为减少鸡群骚动,最好在夜间或天亮前光线较暗的时候抓鸡装笼,抓鸡时可使用红色或蓝色灯光,以降低鸡视觉的敏感性。
  三、最好用抓网,将部分鸡圈到鸡舍的一角,每次不宜圈得过多,然后用手抓握鸡的腿部,不要抓鸡翅膀,以免骨折。
  四、装鸡的笼子最好用塑料笼,每笼不要装得过于拥挤,抓鸡、入笼、装车、卸车时动作要轻,不可粗暴丢掷,运输途中行车要平稳,防止摆晃碰伤。

 

 

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