第38周（9月17日－9月23日），节日越来越近，生猪市场非但不呈现火爆之势，反而绝大部分地区呈现一种跌势，养户担心猪价继续下跌，利润缩水，急于出售的欲望较强烈。山东省普通猪价格大约在5.50－5.80元/斤之间，规模场品种猪价格在6.10－6.30元/斤之间。上周，仔猪市场比较平稳，补栏积极性一般，50－60斤的一般品种仔猪价格在7.50－8.00元/斤左右。另外，据某种猪企业反映，9月份二元母猪的销量明显少于8月。上周我省猪肉价格总体走势平稳，五花肉平均价格为9.00元/斤，精瘦肉平均价格为10.90元/斤。
　　生猪市场没“沾”节日的光
　　生猪价格没有因节日消费刺激而全面上涨。究其原因：
　　其一，猪肉消费难以走旺。虽然双节的临近对猪肉消费多少能起到一定的带动作用，但是现在的社会消费市场比较多元化，猪肉不再是肉食消费的唯一，还有更多玲琅满目的肉制品供消费者选择，这是造成猪肉消费难以走旺的一个原因。
　　其二，屠宰加工企业收购生猪不积极。自8月份开始，为了响应政府提出的至少保证节日7天的肉品储备，屠宰加工企业和肉贩为了备战节日均在不断储备猪源或肉源。临近节日，屠宰加工企业采购生猪积极性相对降低，考虑到当前养殖户担忧猪价继续下跌而急于出售的心态，屠宰加工企业采购生猪更加不急不慌。
　　其三，近来天气凉爽，猪只采食量加大，而饲料价格持续上涨，饲养成本势必增加，为了避免养猪利润缩水，养殖户出售生猪相对积极，此因素也影响着猪价的回升。
　　综上分析，当前的供需形势使得猪价的走势多变，同时我国大多省市也纷纷投放储备肉来保障节日的供给。节日即将来临，预计节日期间猪价上涨的可能性不大，总体走势稳中振荡，但是节后十月中旬可能会出现价格的小幅上调，主要因为集中出栏，生猪减少所致。
　　众多因素打压补栏欲望　
　　据调查了解，由于当前正值秋忙季节，养殖户无暇顾及补栏，其实更主要的还是市场风险在压制补栏欲望。比如，高位的仔猪价格、居高不下的饲养成本以及春节期间的猪价走势难以判定。
　　最后，为确保两节期间居民的肉食品安全，各地商务主管部门将联合公安、农业、卫生、工商、质检等部门，重点对畜禽交易市场、屠宰企业、肉品批发市场、加工企业、餐饮企业进行拉网式联合检查，彻底杜绝非法肉品交易；对城乡接合部的私宰窝点、私宰专业村以及其他屡禁不止的顽固窝点进行集中式联合执法，坚决打击私屠滥宰和制售注水肉、病死猪肉、不合格猪肉等行为。

（摘自  山东畜牧网）